As empresas de alimentos e bebidas precisam frequentemente acompanhar as demandas em constante mudança dos consumidores. Para poder atender às demandas dos consumidores, os fabricantes dessa indústria precisam otimizar seu processo de produção. Em outras palavras, eles devem ser capazes de otimizar o processo de produção, garantindo a qualidade de seus produtos. Aqui estão os […]
A gestão de indústrias de Alimentos e Bebidas é bastante específica e envolve uma série de obrigações particulares. Nesse caso, o processo é regulado por normas rígidas de controle, demanda ferramentas capazes de automatizar rotinas e, sem interferir na qualidade dos produtos, garantir a conformidade da produção. Para monitorar o andamento operacional, certificando que haja […]
Qualquer operação, por menos complexa que seja, está sujeita a desperdícios não planejados. Na indústria de Alimentos e Bebidas, na qual a qualidade é essencial e determinante para a saúde dos negócios, é natural que o controle de perdas seja uma prioridade na otimização de processos. Assim, de forma a garantir uma operação alinhada, enxuta […]
Segundo o balanço anual do ano de 2021 divulgado pela ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimento), a indústria brasileira de alimentos e bebidas é a maior do País, representando 10,6% do PIB brasileiro. Seu importante papel pode ser destacado pelo fato desse segmento ser responsável pela geração de 1,72 milhão de empregos formais e […]
As planilhas eletrônicas podem ser utilizadas para administrar infinitas áreas de um negócio: vendas, compras, estoque, faturamento etc. Todo gestor utiliza dessa ferramenta para controle e análise da produtividade do seu negócio, principalmente quando estão em fase inicial. As planilhas se tornam um limitador para o desenvolvimento conforme a empresa cresce. Elas demandam mais tempo […]
Se traduzido ao pé da letra, o termo data driven significa “orientado a dados”. A origem da expressão remonta à ciência de dados e pressupõe o uso de tecnologias avançadas, tais como a inteligência artificial (IA) e o machine learning, para analisar grandes volumes de informações. O objetivo é gerar insights e, claro, solucionar problemas. […]
Indústrias metal-eletro-mecânicas lidam diariamente com um ambiente bastante complexo. É preciso, por exemplo, manter uma área focada em pesquisa de produtos e máquinas sem, no entanto, descuidar da construção de projetos sob medida — viabilizados a partir de um processo comercial robusto e flexível. Os desafios do segmento, dentro e fora da empresa, são inúmeros. […]
Redução de custos na indústria de cosméticos é um dos maiores desafios de gestão. Não basta, porém, eliminar obrigações financeiras sem, antes disso, avaliar o impacto do corte na performance da operação. É preciso entender as demandas corporativas, identificar os eventuais gargalos e, só então, tomar medidas coerentes para otimizar os recursos. O método mais […]
Backup e recuperação de dados: Você sabe como proteger aquilo que armazena em seus dispositivos tecnológicos? Não existe uma pessoa que hoje não considere a proteção de seus dados de extrema importância. Não importa se você está armazenando dados confidenciais de clientes ou da própria empresa ou simplesmente possui vários vídeos de cachorrinhos armazenados em […]
Com certeza nenhum gestor quer ter gargalos de produção na sua empresa! Se comparada ao corpo humano, a linha de produção pode ser descrita como o coração de uma fábrica. Afinal, todas as demais funções da indústria ganham direção e sentido, prolongando a saúde e a viabilidade da operação. Quando há algum desvio as consequências […]
