Qualquer operação, por menos complexa que seja, está sujeita a desperdícios não planejados. Na indústria de Alimentos e Bebidas, na qual a qualidade é essencial e determinante para a saúde dos negócios, é natural que o controle de perdas seja uma prioridade na otimização de processos. Assim, de forma a garantir uma operação alinhada, enxuta […]
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) estabelece uma série de critérios de segurança e higiene dos alimentos através das Resoluções da Diretoria Colegiada (RDC). Isso se dá porque, no mundo todo, estima-se que uma em cada dez pessoas adoecem após consumir alimentos contaminados. Mas, antes de falarmos sobre a segurança de alimentos, que está […]
Segundo o balanço anual do ano de 2021 divulgado pela ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimento), a indústria brasileira de alimentos e bebidas é a maior do País, representando 10,6% do PIB brasileiro. Seu importante papel pode ser destacado pelo fato desse segmento ser responsável pela geração de 1,72 milhão de empregos formais e […]
DANFE é a sigla usada para se referir ao Documento Auxiliar da Nota Fiscal Eletrônica, que e consiste na representação gráfica e simplificada das informações da Nota Fiscal Eletrônica (NF-e). O vendedor do produto deve emitir esse documento, que serve para: Regularização da mercadoria em trânsito, visto que, caso o transportador do item transite sem […]
As planilhas eletrônicas podem ser utilizadas para administrar infinitas áreas de um negócio: vendas, compras, estoque, faturamento etc. Todo gestor utiliza dessa ferramenta para controle e análise da produtividade do seu negócio, principalmente quando estão em fase inicial. As planilhas se tornam um limitador para o desenvolvimento conforme a empresa cresce. Elas demandam mais tempo […]
Produtividade em meio à crise? Sabemos que a princípio o momento agora é de atenção e corte de gastos nas empresas. Muitas companhias já vêm sofrendo os impactos negativos do COVID-19. Somente nos Estados Unidos já são 10 milhões de desempregados em apenas 2 meses. Mas, como garantir a produtividade? Quais medidas e ações devemos […]
Antes de mais nada, vale lembrar que, quando se trata de escolher a tecnologia que organizará os processos da sua empresa, tornando-a cada vez mais enxuta e produtiva, o que vale não é somente o melhor ERP, mas o ERP mais aderente à sua operação. Para garantir a assertividade da escolha, incorporando o software mais […]
O conceito de rastreabilidade ganhou relevância e destaque há alguns anos. Desde que o consumidor se tornou mais exigente, demandando registros atualizados e informações completas, foi possível notar um movimento interessante nas manufaturas de todo o mundo: fortalecia-se a preocupação com o mapeamento de insumos, de modo a garantir a integridade da matéria-prima e a […]
Você não pode gerenciar aquilo que não pode medir. Qualquer fabricante que queira levar seus negócios para um nível superior precisa coletar e analisar os dados ou métricas de produtividade na fábrica relevantes. Os números são poderosos dentro de qualquer negócio. As métricas corretas podem ajudar a encontrar os pontos desafiadores ou até os pontos fracos […]
O ERP alavanca os ganhos na produção da Indústria 4.0; nesse artigo você pode conferir como ele contribui para isso. O setor industrial é responsável por 30% do PIB brasileiro, passa por transformações profundas e precisa se adaptar a mudanças estruturais e estratégicas: a indústria 4.0, marcada pela inovação tecnológica, já é uma realidade. Entre […]
