Indústria de Alimentos e Bebidas: como a tecnologia pode ajudar no controle de perdas

[:pb] Os números brasileiros na indústria de Alimentos e Bebidas são altos e demonstram a importância do ramo na economia nacional. Em primeiro lugar, cabe dizer que o setor emprega 20% de toda a massa de trabalho envolvida na indústria de transformação e que o faturamento da área representa 9,6% do PIB total do país, […]